Gulai Kambing

Name: Gulai Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 daging kambing; Secukupnya santan; Bumbu Instan Indofood Gulai; 4 lembar Daun salam; 1 buah sereh; Lengkuas; Bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya ketumbar bubur; 5 buah cabai merah; sesuai selera cabai rawit setan; kaldu bubuk; garam; gula

Gifana @gisarafadhila

Jateng

Rasanya enak, kuahnya berempah bgt. Ini saya tambahkan bumbu instan, biar aroma nya semakin yummy.. kyk gulai² yg ada di RM Padang nih. Taraaaa berhasil...

Lebih banyak

Gulai Kambing

Gifana @gisarafadhila

Jateng

Rasanya enak, kuahnya berempah bgt. Ini saya tambahkan bumbu instan, biar aroma nya semakin yummy.. kyk gulai² yg ada di RM Padang nih. Taraaaa berhasil...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2daging kambing
Secukupnyasantan
Bumbu Instan Indofood Gulai
4 lembarDaun salam
1 buahsereh
Lengkuas
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 butirkemiri
secukupnyaketumbar bubur
5 buahcabai merah
sesuai seleracabai rawit setan
kaldu bubuk
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging kambing dengan ditambahkan daun salam dan bawang putih geprek. Rebus kurang lebih 1,5 jam sampai daging empuk.
2

Siapkan bumbu dgn cara di uleg.
3

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, sereh, lengkuas. Sampai harum
4

Kemudian tambahkan bumbu Indofood.
5

Setelah bumbu matang, tambahkan santan sesuai selera.
6

Masukkan daging kambing, aduk dan biarkan hingga bumbu meresap.
7

Tambahkan garam dan kaldu sesuai selera, hingga di rasa pas.
8

Selamat menikmati. Happy cooking mom....