020. Resep Urap Sayur Simpel

Name: 020. Resep Urap Sayur Simpel
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah kelapa, parut (sy pake uk. sedang dan tebal dagingnya); 2 lembar daun salam; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula; Sayuran rebus (optional): daun singkong, tauge; Bumbu balus:; 7 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 bungkus kecil terasi; 1 ruas kencur; 1 ruaa jahe; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica

Ummah94 @cook_7198963

Suka banget sama sayur urap, hampir semua jenis sayuran bisa dibuat urap dan hasilnya selalu mantap🖒🖒... Dan bumbu urapnya bisa dibikin bnyk dan disimpan di freezer. Bisa tahan 1-2 minggu.

Lebih banyak

020. Resep Urap Sayur Simpel

Ummah94 @cook_7198963

Suka banget sama sayur urap, hampir semua jenis sayuran bisa dibuat urap dan hasilnya selalu mantap🖒🖒... Dan bumbu urapnya bisa dibikin bnyk dan disimpan di freezer. Bisa tahan 1-2 minggu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/4 buahkelapa, parut (sy pake uk. sedang dan tebal dagingnya)
2 lembardaun salam
3 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula
Sayuran rebus (optional): daun singkong, tauge
Bumbu balus:
7 buahcabe merah keriting
2 siungbawang putih
5 butirbawang merah
1 bungkus kecilterasi
1 ruaskencur
1ruaa jahe
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Beri sedikit air dan daun salam. Biarkan airnya mendidih. Beri garam dan gula. Aduk-aduk.
2

Masukkan kelapa parut lalu aduk hingga airnya susut dan kelapa agak mengering. Koreksi rasa. Jika sudah pas, bumbu urap siap diangkat.
3

Sajikan dengan sayuran rebus.