Capcay sayur

Name: Capcay sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar kobis; 3 lembar sawi putih; 3 lembar sawi ijo; 4 buah sosis sapi; 2 pasang ati ampela; 2 buah wortel; 4 lembar jamur kuping; 2 batang seledri; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 batang brokoli; 3 cabe rawit; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdt kecap manis; 2 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya Air

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Capcay sayur

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lembarkobis
3 lembarsawi putih
3 lembarsawi ijo
4 buahsosis sapi
2 pasangati ampela
2 buahwortel
4 lembarjamur kuping
2 batangseledri
2 batangdaun bawang
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 batangbrokoli
3cabe rawit
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdtkecap manis
2 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong2 sayur sesuai selera
2

Cincang halus bawang merah dan putih serta cabe rawit secukupnya
3

Tumis cincangan tadi dan masukkan ati ampela dan sosis tumis hingga harum
4

Masukkan air secukupnya, masukkan terlebih dahulu wortel dan brokoli tunggu smp empuk. Lalu masukkan smua sayuran tambahkan air dan aduk hingga meresap
5

Tunggu smpe mendidih dan agak nyemek lalu cicipi hingga dirasa pas
6

Matikan api dan Sajikan hangat2