Sambal tempe kencur

Name: Sambal tempe kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe kecil (Potong 6-7); 6 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah keriting; 3 sium bawang merah; 2 sium bawang putih; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 2 ruas Kencur (bisa di skip bila tidak suka)

Fitria Puspita Sari @fitrialmira

Pasar Kemis - Kab. Tangerang

Sambal yg sering dibuat alm. Mamah dan favorit kesukaan keluarga dengan rasa kencur dan murah meriah pastinya.. 😍

Lebih banyak

Sambal tempe kencur

Fitria Puspita Sari @fitrialmira

Pasar Kemis - Kab. Tangerang

Sambal yg sering dibuat alm. Mamah dan favorit kesukaan keluarga dengan rasa kencur dan murah meriah pastinya.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe kecil (Potong 6-7)
6 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah keriting
3sium bawang merah
2sium bawang putih
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
2 ruasKencur (bisa di skip bila tidak suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe, dan goreng. Bila sudah Mateng, Angkat
2

Goreng cabe, duo bawang, kencur.
3

Ulek garem, kaldu jamur, cabe, bawang, kencur. Jangan terlalu halus, lalu masukan tempe goreng. Ulek lagi, jangan sampe halus juga. Lalu tuang minyak panas bekas goreng cabe tadi, aduk-aduk.
4

Setelah tes rasa udah oke, sajikan.
5

Jangan lupa sediakan nasi + kerupuk
6

Selamat menikmati 😍