Kue Cubit Teflon Berserat tanpa Telur

Name: Kue Cubit Teflon Berserat tanpa Telur
Yield: 5 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terigu segitiga; 1 sdt ragi instan; 2 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 sdt baking soda; 100-120 ml air hangat; 1 sdm minyak goreng; Sejumput garam; Pewarna makanan; Gula pasir untuk taburan; Ceres untuk topping; SKM untuk topping; Butter untuk olesan

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Kurang suka kl kue cubit gk berserat, jd cba bikin ala2 martabak tp gk berkulit pinggirnya..

Lebih banyak

Kue Cubit Teflon Berserat tanpa Telur

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Kurang suka kl kue cubit gk berserat, jd cba bikin ala2 martabak tp gk berkulit pinggirnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buah

100 grterigu segitiga
1 sdtragi instan
2 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1 sdtbaking soda
100-120 mlair hangat
1 sdmminyak goreng
Sejumputgaram
Pewarna makanan
Gula pasir untuk taburan
Ceres untuk topping
SKM untuk topping
Butter untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir dan air sedikit demi sedikit.. aduk dg whisker, koplok2 agar udara masuk dlm adonan.. diamkan 20 menit sampai berbusa..
2

Beri minyak, soda kue dan garam,,koplok2 kembali menggunakan whisker (me whisker spiral)
3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu masing2 diberi pewarna. (Me merah, kuning, hijau, biru)
4

Panaskan teflon dg api kecil, tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur
5

Tunggu sampai membentuk serat, jgn dlu d tutup..
6

Akan menjadi seperti ini serat2nya.. lalu tutup teflon sebentar..
7

Taburi dg gula pasir.. tutup kembali, tunggu sampai matang..
8

Olesi permukaan nya dg butter.. beri taburan ceres lalu beri SKM..
9

Serat2 nya... 😍😍
10

Saat blm matang sdh trlhat bnyk seratnya..