Cake pisang kacang (peanut banana bread)
Resep didapat dari blog jtt. Membuatnya sangat mudah. Ga perlu mixer. Cukup aduk2 saja semuanya.
Cake pisang kacang (peanut banana bread)
Resep didapat dari blog jtt. Membuatnya sangat mudah. Ga perlu mixer. Cukup aduk2 saja semuanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan mentega. Campur dg gula dan selai kacang. Aduk pakai blaoon whisk.
- 2
Lumatkan pisang pakai garpu hingga jadi seperti bubur
- 3
Kocok telur pake whisk atau garpu. Tuang ke campuran mentega n selai kacang. Aduk rata. Masukkan pisang, garam, vanili, kayu manis/rum,soda dan baking powder. Aduk hingga rata.
- 4
Tuang tepung sambil diiayak. Aduk hingga rata. Jangan terlalu kuat atau lama. Ntar kue bisa keras.
- 5
Tuang ke loyang beralas kertas baking atau loyang yg dipoles mentega n bertabur tepung. Saya sebagian tuang ke cup biar kayak muffin. Susun topping sesukanya. Boleh juga topping keju parut. Saya pake pisang n kacang tumbuk
- 6
Panggang di oven suhu 180 derajat selama 45-60 menit sampe matang. Tes tusuk untuk cek.. Kalau tidak ada yg basah, berarti udah matang. Yg cup cepat matang. Sekitar 30 menit.
- 7
Hasil kue, kulitnya agak garing, bagian dalam padat moist karena pisangnya banyak. Potong kalau udah dingin pakai pisau tajam. Saya gak sabar, potongnya waktu panas,,jadi kurang rapi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar