Pertama, rendam dulu mie asin/misua nya dengan air biasa, merendam mie ini bertujuan untuk melembutkan mie yg sebelumnya dlm keadaan kering, dan mengurangi rasa asin nya.

Kemudian, kita potong menjadi dua bagian sosis nya, sisihkan. Siapkan telur dan kocok lepas, tambahkan bubuk bawang putih, sisihkan.

Jika mie sudah terlihat lembut, gulungkan ke sosis nya, lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Lalu goreng. Lakukan hingga habis.

Untuk sambal nya, ini saya bikin sambal cabe sendiri, haluskan cabe, bawang putih, gula, dan garam. Jika sudah, tambahkan perasan jeruk. Koreksi rasa, jika kurang asin/manis, tambahkan saja sesuai selera ya. Sambal ala saya sudah siap.