Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple

Name: Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Terong ungu; 1 genggam Teri (sy teri medan); Daun kemangi - Mentimun (sy skip, sy ganti nanas secukupnya); Minyak goreng; ☘ Sambal terasi :; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1/2 sdt Terasi; 1 buah Tomat merah; 7 buah Cabe rawit merah (sy 12 cabe keriting merah); Garam (sesuai selera)

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Ini menu buat menemani lodeh putih labu air kemarin malam. Menemukan resep bunda Astri Anjar @cookpad "Terong Teri Penyet Sambal Terasi 🍆" saya recook dg bahan seadanya. Resep asli ada kemangi yg ikut digoreng bersama bahan sambal ya, saya skip karena tdk punya sediaan. Akhirnya buat seger-segeran saya padukan dg nanas 😅 cukup nyambung lah ya .. Tetap nikmat 😋👍 Resep asli mohon langsung klik link di bawah ya 🙏
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5742479-terong-teri-penyet-sambal-terasi-%F0%9F%8D%86

Lebih banyak

Terong - Teri Penyet Sambal Terasi Simple

Arista Hilman @cook_7691923

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahTerong ungu
1 genggamTeri (sy teri medan)
Daun kemangi - Mentimun (sy skip, sy ganti nanas secukupnya)
Minyak goreng
☘ Sambal terasi :
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1/2 sdtTerasi
1 buahTomat merah
7 buahCabe rawit merah (sy 12 cabe keriting merah)
Garam (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong ungu dipotong dan dibelah 2 lalu digoreng, ditiriskan. Teri dicuci (sy rendam air hangat), ditiriskan lalu digoreng sampai kering.
2

Bahan sambal digoreng sampai matang, dipindah ke cobek dan ditumbuk sampai halus.
3

Kemudian teri dan terong dipenyet di cobek bersama sambal. Disajikan bersama lalapan, mentimun saya ganti nanas. Menu simple yg nagih 👍😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arista Hilman @cook_7691923

pada 10 September 2018 08.15

Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya