Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong2; 8 buah cabe hijau keriting; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 lbr daun salam; 5 bh belimbing sayur; 5 buah tomat hijau; 2 cm lengkuas; 500 ml air; secukupnya garam, lada, gula; 200 ml santan encer

Anandita @cook_4562015

Saya ga pernah makan ini sebelumnya. Tiba2 ibu mertua saya nanya
"pernah makan garang asem ayam mba?"
Saya jawab "belum pernah bu"
Trus diajarin deh cara masaknya. Tp krn saya males...saya ga bungkus pake daun pisang. Dan dikukus lg. Udah aja bgitu. Tapi endeeess kok 😆

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Anandita @cook_4562015

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 ekorayam potong2
8 buahcabe hijau keriting
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 lbrdaun salam
5 bhbelimbing sayur
5 buahtomat hijau
2 cmlengkuas
500 mlair
secukupnyagaram, lada, gula
200 mlsantan encer

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

rebus ayam dengan air smp kaldunya kluar. Lalu masukkan bawang merah dan putih
2

Masukkan daun salam,lengkuas dan semua cabe
3

masukkan garam,lada,gula dan santan. Lalu masak smp setengah matang
4

masukkan belimbing sayur dan tomat. Cek rasa....Masak smp matang