Tongkol granat

Name: Tongkol granat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan tongkol asap; 1/4 tomat potong besar; 3 buah cabe merah iris serong; 2 buah cabe hijau iris serong; 1 buah cabe gendot hijau iris serong; 5 buah rawit iris besar; 5 lembar daun jeruk (buang tengahnya supaya gak pahit); 1 batang sereh (potong 4 bagian); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih besar; secukupnya Minyak; secukupnya Penyedap

Afnan Yazid Basalamah @cook_6123192

Bandung

Mau beli resep sarwendah kemahalan jd buat ajaaa haha

Lebih banyak

Tongkol granat

Afnan Yazid Basalamah @cook_6123192

Bandung

Mau beli resep sarwendah kemahalan jd buat ajaaa haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan tongkol asap
1/4tomat potong besar
3 buahcabe merah iris serong
2 buahcabe hijau iris serong
1 buahcabe gendot hijau iris serong
5 buahrawit iris besar
5 lembardaun jeruk (buang tengahnya supaya gak pahit)
1 batangsereh (potong 4 bagian)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih besar
secukupnyaMinyak
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sebentar aja, aku goreng asal aja cuma sekitar 30 detikan. (Jangan lupa tutup wajannya ya, karna nyemprot cyn minyaknya hehe)
2

Angkat, suir suir. Sisihkan.
3

Iris semua bahan, siapkan minyak kurleb 3 sdm, panaskan, lalu tumis bawang. Kalau sudah wangi, masukan sisanya, cabe, sereh, daun jeruk dan tomat.(sumpeh ini wangi banget sih pas ditumis)
4

Aduk rata, lalu masukan ikan yang telah disuir. Beri penyedap. Aduk rata.
5

Kalau terlalu kering, bisa ditambah lagi yaa minyaknyaa. Jangan ditambah air.
6

Cek rasa. Kalau kurang bisa ditambah penyedap. Kalau pas bisa langsung diangkat. Makan selagi hangat. 😆