Củ cải gọt vỏ rửa sạch, tỉa hình rồi cắt miếng. Đậu đũa rửa sạch bỏ khúc vừa ăn. Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cho vào xay lấy nước để tạo màu.

Chia củ cải thành 2 phần, 1 phần luộc luôn. 1 phần ngâm với nước củ dền vừa xay trong khoảng 20-30p, sau đó đổ nước pha vào nước luộc nước dền vừa ngâm, luộc củ cải như bình thường. 😊😊