Udang buncis Kentang balado

Name: Udang buncis Kentang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udangnya ukuran sedang; 1/2 kg kentang; 1/4 buncis; 1 papan petai; 10 buah cabe merah keriting Boleh lebih sesuai selera; 5 buah cabe rawit Boleh lebih; 1 buah tomat ukuran besar; 4 buah kemiri; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; 5

Saskia Aidaputri @cook_13335915

Udang buncis Kentang balado

Saskia Aidaputri @cook_13335915

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudangnya ukuran sedang
1/2 kgkentang
1/4buncis
1 papanpetai
10 buahcabe merah keriting Boleh lebih sesuai selera
5 buahcabe rawit Boleh lebih
1 buahtomat ukuran besar
4 buahkemiri
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
5

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udangnya, buang kepalanya kalo ga suka kulitnya Boleh dibuang kalo Saya Engga biar ga ciut banget
2

Untuk menghilangkan amis udang peras jeruk nipis dan beri garam,aduk aduk diamkan sebentar lalu goreng udangnya hingga matang,sisihkan
3

Goreng Kentang yg sdh dikupas dan dipotong potong,sisihkan
4

Bersihkan buncis dan potong potong, sisihkan,belah dua petai
5

Haluskan bumbu cabe,bawang, tomat dan Kemiri
6

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan buncis dan petai,tumis Lagi,tambahkan air sedikit, masukkan udangnya dan Kentang, aduk tambahkan garam, gula dan Penyedap secukupnya,aduk Lagi Tunggu sampai bumbu menyerap,icip rasa. Siap disajikan