Ikan Bumbu Rujak Tanpa Santan

Name: Ikan Bumbu Rujak Tanpa Santan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan; 1 batang serai (geprek); 3 lmbr daun jeruk; 1 ruas laos (geprek/potong); secukupnya Garam+penyedap+gula; Minyak u/ menggoreng; Cabe rawit utuh; secukupnya Air; Bumbu halus :; 4 buah cabe merah; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1/2 sdt lada bubuk

Puji Raya Wahid @RayKitchen

Cilacap

Kl mkn pake masakan ini tanpa sayur pun rasanya udh nikmat...resep nya saya buat simple aja

Lebih banyak

Ikan Bumbu Rujak Tanpa Santan

Puji Raya Wahid @RayKitchen

Cilacap

Kl mkn pake masakan ini tanpa sayur pun rasanya udh nikmat...resep nya saya buat simple aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 45mnt

4 porsi

1/2 kgikan
1 batangserai (geprek)
3 lmbrdaun jeruk
1 ruaslaos (geprek/potong)
secukupnyaGaram+penyedap+gula
Minyak u/ menggoreng
Cabe rawit utuh
secukupnyaAir
Bumbu halus :
4 buahcabe merah
1/2 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahkemiri
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 45mnt

1

Panaskan minyak dlm wajan dan goreng ikan, lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus dgn minyak agk bnyk,tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas cabe rawit dan tumis sampai harum
3

Masukkan air,garam,gula dan penyedap, lalu cicipi rasa
4

Masukkan ikan dan masak sampai bumbu meresap
5

Angkat dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puji Raya Wahid @RayKitchen

pada 18 September 2018 04.06

Cilacap

Berhenti bekerja sebagai pengajar dan memutuskan u/ fokus mengurus ank2 dan keluarga.Suka masak dan buat kue/cemilan dgn resep yg simple u/ keluarga tercinta 😊😍

Lebih banyak

Komentar (2)

Mega santi @cook_19792983

26 Maret 2020 02.00

Laos bahasa ingrisnya apa?

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya