Ayam dan Ceker Lodeh / Ayam kuah kuning
sebenernya akutuh bingung masakan ini apa ya namanya wkwk, kaya opor tapi bukan opor
Ayam dan Ceker Lodeh / Ayam kuah kuning
sebenernya akutuh bingung masakan ini apa ya namanya wkwk, kaya opor tapi bukan opor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dan ceker 30-45 menit, setelah itu tiriskan dan siram dengan air bersih
- 2
Haluskan semua bumbu (bawang, cabe, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar)
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sere, daun jeruk hingga harum dan meletup-letup.
- 4
Tambahkan air sesuai selera (saya mungkin 5 gelas) lalu masukkan ayam dan ceker yang sudah disiram air bersih.
- 5
Diamkan 15 menit tambahkan santan, gula dan penyedap rasa lalu aduk2.
- 6
Koreksi rasa, bila cukup tunggu 5 menit lalu matikan kompor, taburkan bawang goreng.
- 7
Jangan lupa memasak dengan hati :) selamat mencoba dan silahkan recook.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar