Sambel Brambang Asem

Name: Sambel Brambang Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sambel:; 10 cabe rawit; 5 cabe merah keriting; 9 siung bawang merah (brambang); secukupnya Garam; Gula merah; 3 sdm Asem diseduh dg air hangat; sedikit Terasi bakar; Lalapan : (optional); 1 ikat kangkung/ daun ubi; Kubis/timun; Ikan asin (pelengkap); Tempe goreng

Nurul Qomariyah @cook_10204116

Tuban

Suami lagi bosen menu sarapan pecel (kebetulan suami asli madiun jadi hampir tiap hari menu sarapan itu mintanya pecel). Akhirnya coba putar otak bikin menu simpel dan menyesuaikan stok yg ada di kulkas. Akhirnyaaa... bikinlah menu sederhana ini tapi bikin ngabisin nasi😁

Lebih banyak

Sambel Brambang Asem

Nurul Qomariyah @cook_10204116

Tuban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sambel:
10cabe rawit
5cabe merah keriting
9 siungbawang merah (brambang)
secukupnyaGaram
Gula merah
3 sdmAsem diseduh dg air hangat
sedikitTerasi bakar
Lalapan : (optional)
1 ikatkangkung/ daun ubi
Kubis/timun
Ikan asin (pelengkap)
Tempe goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat sambel : cabe dan bawang merah disangrai/dibakar (saya pake teflon tanpa minyak) terasi dibakar dan bahan lain trus diuleg smua sampai halus sesuai selera
2

Kangkung dikukus lalu tiriskan
3

Tempe digoreng
4

Lalu tata dipiring saji