Kothokan Ikan Pe + Tahu

Name: Kothokan Ikan Pe + Tahu
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan pe panggang; 1 tahu (yg 2rban) iris kotak agak besar; Kemangi (optional); 1 bungkus santan kara; 4 lembar daun jeruk purut; 1 batang daun sereh (geprek); 7 buah cabe; Secukupnya Ketumbar bubuk, royco, lada bubuk, garam, gula; Secukupnya Air; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe (optional); 1 ruas kunyit; Air sedikit agar mudah diblender

Sindy Putri @sindyputri

Kangen masakan mama 😍
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Kothokan Ikan Pe + Tahu

Sindy Putri @sindyputri

Kangen masakan mama 😍
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-8 porsi

1ikan pe panggang
1tahu (yg 2rban) iris kotak agak besar
Kemangi (optional)
1 bungkussantan kara
4 lembardaun jeruk purut
1 batangdaun sereh (geprek)
7 buahcabe
SecukupnyaKetumbar bubuk, royco, lada bubuk, garam, gula
SecukupnyaAir
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe (optional)
1 ruaskunyit
Air sedikit agar mudah diblender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu digoreng setengah matang, ikan pe saya goreng sebentar
2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh dan daun jeruk purut. Setelah harum, masukkan air dan santan. Aduh pelan agar santan tidak pecah dan tunggu mendidih sebentar
3

Masukkan tahu dan ikan pe, cabe, kemangi. Lalu ketumbar bubuk, royco, lada bubuk, garam, gula. Tunggu mendidih lagi. Incip rasa. Selesai 😊