Ati ampela bumbu kecap

Name: Ati ampela bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; Bumbu ulek :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1 ruas kunyit; 1/2 butir tomat; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 7 butir lada putih; 1 batang sereh (geprek); 1/2 gandu Gula merah; 1/2 sdt Garam; Penyedap; 1 gelas air putih; 2 sachet kecap

Bundanya Dilan @cook_9047197

Ati ampela bumbu kecap

Bundanya Dilan @cook_9047197

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
Bumbu ulek :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1 ruaskunyit
1/2 butirtomat
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
7 butirlada putih
1 batangsereh (geprek)
1/2 ganduGula merah
1/2 sdtGaram
Penyedap
1 gelasair putih
2 sachetkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci brsih ati ampela lalu rebus sampai mendidih lalu goreng sebentar
2

Panaskan minyak lalu goreng bumbu ulek & sereh sampai harum masukan jg gula merah, garam dan penyedap. Masukan ati ampela, aduk" tambahkan 2 sachet kecap (saya abc harga 750), tambahkan jg air tunggu sampai mendidih. Tes rasa kemudian sajikan