Nila Cabe Ijo Kuah Santan

Name: Nila Cabe Ijo Kuah Santan
Yield: untuk 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr ikan nila; 1 papan tempe ukuran sedang; 1 bks kecil SUN santan instan; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 100 gr cabe hijau; Kunyit seruas jari; 1 btg sereh (geprek); Jahe (geprek); Lengkuas (geprek); 2 lbr daun salam; 1 buah tomat ukuran kecil/setengah yg sedang; 1/2 sdm Garam; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Merica

Lala Siregar @cook_13864376

Medan

Pengen masak nila cabe ijo. Tapi nggak enak klo nggak ada kuah2nya. Googling resep dlu. Abis tu dptlah inspirasi ini. Nila cabe ijo kuah santan. Modifikasi dari hasil googling. 😊
#gambar aslinya lbh ijo merona lho... 😉

Lebih banyak

Nila Cabe Ijo Kuah Santan

Lala Siregar @cook_13864376

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 5 porsi

600 grikan nila
1 papantempe ukuran sedang
1 bkskecil SUN santan instan
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
100 grcabe hijau
Kunyit seruas jari
1 btgsereh (geprek)
Jahe (geprek)
Lengkuas (geprek)
2 lbrdaun salam
1 buahtomat ukuran kecil/setengah yg sedang
1/2 sdmGaram
1 sdmGula
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe hijau. Cabenya jgn terlalu halus.
2

Panaskan 6 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas.
3

Setelah harum masukkan air secukupnya untuk kuah.
4

Setelah mendidih masukkan tempe yang telah digoreng.
5

Kemudian masukkan santan.
6

Tambahkan gula, garam dan merica, lalu koreksi rasa.
7

Masukkam tomat yang dipotong dadu besar.
8

Terakhir masukkan ikan nila yang telah digoreng.
9

Siap dihidangkan.