Rica Ayam ala Royco

Name: Rica Ayam ala Royco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang ayam; 1 batang serai, memarkan; 1/2 lembar daun pandan; 2 lembar daun jeruk; 1/2 buah jeruk nipis,ambil airnya; Minyak goreng, secukupnya untuk menumis; 1 buah daun bawang (sy skip); sesuai selera Kemangi,; Bumbu Halus :; sesuai selera Merica,; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; sesuai selera Cabai rawit,; sesuai selera Cabai merah keriting,; 1 buah tomat; 1/2 ruas jahe; sesuai selera Kemangi,; Royco kaldu ayam; secukupnya Garam & gula,; Bawang goreng

Iradian (Mama Qilla) @cook_12574406

Solo

Badan lg meriang semua pengen makan yg pedes panas,,, udah bosen sm soto2an dan sejenisnya. akhirnya masak rica ayam aja deh😉Cuaca lg nggak bersahabat,jaga kondisi ya buibuuuuu😘

Lebih banyak

Rica Ayam ala Royco

Iradian (Mama Qilla) @cook_12574406

Solo

Badan lg meriang semua pengen makan yg pedes panas,,, udah bosen sm soto2an dan sejenisnya. akhirnya masak rica ayam aja deh😉Cuaca lg nggak bersahabat,jaga kondisi ya buibuuuuu😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang ayam
1 batangserai, memarkan
1/2 lembardaun pandan
2 lembardaun jeruk
1/2 buahjeruk nipis,ambil airnya
Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
1 buahdaun bawang (sy skip)
sesuai seleraKemangi,
Bumbu Halus :
sesuai seleraMerica,
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
sesuai seleraCabai rawit,
sesuai seleraCabai merah keriting,
1 buahtomat
1/2 ruasjahe
sesuai seleraKemangi,
Royco kaldu ayam
secukupnyaGaram & gula,
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai,daun pandan, daun jeruk dan jahe. Hingga harum dan matang.
2

Tambahkan ayam, tunggu hingga berubah warna lalu tambahkan air. Kecilkan api, ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam lunak.
3

Masukkan royco ayam,garam dan gula secukupnya. Lalu tes rasa
4

Tambahkan air jeruk nipis, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar saja lalu angkat.
5

Taburi dengan bawang goreng