Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam; 4 butir Bawang Putih; 5 butir Bawang Merah; 2 butir Kemiri; 1 sdt Jahe bubuk/ 1 ruas jari Jahe; 3 sdt Kunyit / 1 buah Kunyit (bisa ditambah); Daun Salam; Daun Jeruk; Serai; Daun Bawang; Garam; Gula; Merica; Tambahan:; Bihun; Irisan Kubis; Bawang Goreng

Pawon Nabiilah @nabiilahannisa

Pengen banget bikin soto ayam tapi di kulkas cuma ada ayam bagian sayap. Cus langsung eksekusi di dapur buat buka puasa paksu 😉 #5Resepterbaruku

Lebih banyak

Soto Ayam

Pawon Nabiilah @nabiilahannisa

Pengen banget bikin soto ayam tapi di kulkas cuma ada ayam bagian sayap. Cus langsung eksekusi di dapur buat buka puasa paksu 😉 #5Resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

250 gramAyam
4 butirBawang Putih
5 butirBawang Merah
2 butirKemiri
1 sdtJahe bubuk/ 1 ruas jari Jahe
3 sdtKunyit / 1 buah Kunyit (bisa ditambah)
Daun Salam
Daun Jeruk
Serai
Daun Bawang
Garam
Gula
Merica
Tambahan:
Bihun
IrisanKubis
Bawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam sekitar 15 menit atau sampai setengah matang.
2

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Tumis semuanya dan campurkan dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga matang.
3

Campurkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu ayam. Tambahkan garam, gula, dan merica.
4

Tes rasa dan kemudian tambahkan daun bawang. Sajikan bersamaan dengan bahan tambahan.