Brownies Lumer

Name: Brownies Lumer
Yield: 2 Loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Butir Telur; 1 Sdt SP; 5 Sdm Gula pasir; 100 gr DCC; 100 ml Minyak sayur; 4 Sdm SKM; Sejumput Garam; 100 gr Tepung Segitiga Biru; 1 Sdm Coklat bubuk; 1/3 Sdt Baking Powder(saya 2 jumput); Resep Coklat Lumer*; 400 ml Susu Cair; 200 ml SKM; 2 sdm Coklat bubuk; 1 sdm munjung maizena; 100 gr DCC cincang; 1 sdm munjung butter; Sejumput Garam

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Pake resep brownies kukusnya tante Fitri Sasmaya 😁
Coklat lumernya liat di youtube Pufflova . Tapi saya takar sendiri pake sendok. Gadak timbangan 😬
Monggo dicoba 😋 enaa nyoklat . Supaya lebih nyoklat lagi tambahin coklat bubuk menurut saya 😋

Lebih banyak

Brownies Lumer

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Loyang

3 ButirTelur
1 SdtSP
5 SdmGula pasir
100 grDCC
100 mlMinyak sayur
4 SdmSKM
SejumputGaram
100 grTepung Segitiga Biru
1 SdmCoklat bubuk
1/3 SdtBaking Powder(saya 2 jumput)
Resep Coklat Lumer*
400 mlSusu Cair
200 mlSKM
2 sdmCoklat bubuk
1 sdm munjungmaizena
100 grDCC cincang
1 sdm munjungbutter
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Brownies : Panaskan kukusan,beri air yg cukup untuk mengukus sekitar 30-40 menit. Beri serbet bersih di tutup pancinya agar uap air tidak menetes di kue
2

Lelehkan DCC,campur minyak sayur,SKM dan Garam. Aduk rata. Sisihkan
3

Ayak jadi 1 Tepung terigu,coklat bubuk dan Baking Powder,sisihkan
4

Kocok telur+gula pasir+SP sampai putih kental berjejak.
5

Masukan Campuran tepung terigu,kocok rata sebentar dengan mixer kecepatan rendah. Matikan.
6

Masukan campuran DCC. Aduk balik sampai rata.
7

Taruh di alumunium foil kotak uk. 20. Kukus sampai matang +-35menit. Dinginkan. (Saya potong brownies menjadi 2 bagian sama rata *Bakal dapat 2 loyang ya bunda* :)
8

COKLAT LUMER : Campur Susu Cair+SKM+Coklat bubuk+Maizena+garam(aduk rata pakai whisk sampai tidak bergerindil) Masak di api sedang sambil diaduk agar tidak gosong. Tunggu hingga mendidih,Masukan DCC cincang dan Butter,aduk terus hingga mengental dan berbuih. Angkat dan dinginkan
9

Penyajian : Siapkan brownies,siram coklat lumer sambil diratakan pelan. Beri topping sesuai selera(meses,keju,kacang dll). Taruh di kulkas sebentar. Anyess 😋
10

Maaf ya bunda ga menyertakan gambar step by step. Susah masak sambil pegang HP 😅