Tongkol suwir sambel matah

Name: Tongkol suwir sambel matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol; 20 biji cabe rawit merah; 10 biji cabe rawit hijau; 10 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 5 batang sereh; 1 buah tomat; 2 buah jeruk nipis; sejumput garam; 1 sendok minyak goreng; secukupnya terasi

Fitri Halik @cook_5395905

sangatta kutai-timur

ini dbuat krn persediaan ikan tongkol kecil lagi bnyk dkulkas bosen dimasak. digoreng biasa jg eh pas pengen sambel matah jdi dhe ini

Lebih banyak

Tongkol suwir sambel matah

Fitri Halik @cook_5395905

sangatta kutai-timur

ini dbuat krn persediaan ikan tongkol kecil lagi bnyk dkulkas bosen dimasak. digoreng biasa jg eh pas pengen sambel matah jdi dhe ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tongkol
20 bijicabe rawit merah
10 bijicabe rawit hijau
10 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
5 batangsereh
1 buahtomat
2 buahjeruk nipis
sejumputgaram
1 sendokminyak goreng
secukupnyaterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol pakai garam atau bumbu ikan goreng praktis
2

Setelah itu disuir2 yah kek contoh dibawah ini
3

Lalu potong2 semua cabe, bawang merah, tomat, sereh dan daun jeruk
4

Setelah sdh dipotong2 semua masukan terasi dihancurkan diaduk merata dengan cabe2an yg tdi di iris, stlh itu masukan minyak goreng td dan beri garam lalu peraskan jeruk nipis aduk2 lagi hingga tercampur cek rasa
5

Jika rasa sdh mantap semua silahkan masukan atau campur dgn ikan tongkol yg sdh disuir2 tdi nikmati dengan masi panas + krupuk ambooy nian rasax pedes, kecut wangi sereh dan daun jeruk jadi 1