Udang bakar saos madu

Name: Udang bakar saos madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 ekor Udang ukuran besar, aku pake sekitar ,; Bersihkan belah punggung,beri jeruk nipis; Marinase dngn bawang putih bubuk dan lada,diamkan 15 mnt; 1 buah bawang bombay; 5 sdm madu; secukupnya Garam gula kaldu; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos teriyaki; Bumbu halus; 1 buah tomat; 5 cabe kriting merah; 3 cabe rawit merah; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih

Siti Maryam @cook_13500061

Jakarta

Udang bakar saos madu

Siti Maryam @cook_13500061

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 ekorUdang ukuran besar, aku pake sekitar ,
Bersihkan belah punggung,beri jeruk nipis
Marinase dngn bawang putih bubuk dan lada,diamkan 15 mnt
1 buahbawang bombay
5 sdmmadu
secukupnyaGaram gula kaldu
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos teriyaki
Bumbu halus
1 buahtomat
5cabe kriting merah
3cabe rawit merah
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay sampai harum, masukan bumbu halus,tumis smpai harum dn matang semuanya,beri sedikit air bila perlu.
2

Tmbhkan saos" di atas serta madunya, jngn lupa garam,kaldu dn gula secukupnya
3

Jika bumbu sudah matang matikan api.
4

Lalu masukan udang yg sudah di marinasi ke dalam bumbu yg masih di wajan.
5

Aduk smpau rata dn diamkan 15-20 mnt.
6

Setelah udang dingin, tusuk" pake tusuk sate,tinggal panggang dngan teflon anti lengket, sisa bumbu jngn di buang krna untuk olesan.
7

Panggang udang pd teflon yg sudah di panaskan, ingat api harus super kecil,
8

Lelehkan margarin,atau butter dan panggang udang smpai berubah warna dn matang.
9

Selesai