The best roti manis empuk
Source: mommy Erlinda (Dapoer Oznon)
Aku tuh suka bgt bereksperimen. Satu makanan bisa berbagai macam resep kucoba😊
Demikian juga roti. Makanan yg paling laku di rumah selain puding 😅
Sudah banyak resep roti dicoba, baru ini yg empuknya ok banget dan ringan..Makan dua buah , gak kerasa.. hahahaha...11:12 lah sama yang dijual di bakery 😁
Untuk isian, bisa pakai coklat meses, choco chips, pisang, atau isian keju manis yg resepnya bisa dilihat terpisah ya?
Nah penasaran kan? Yuuk dilihat resepnya. Terima kasih ya mb Linda resep top markotop nya😊🤙🏻
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpad_AOP
#resepkuhariini
#KamisMANIS
#PekanINSPIRASI
The best roti manis empuk
Source: mommy Erlinda (Dapoer Oznon)
Aku tuh suka bgt bereksperimen. Satu makanan bisa berbagai macam resep kucoba😊
Demikian juga roti. Makanan yg paling laku di rumah selain puding 😅
Sudah banyak resep roti dicoba, baru ini yg empuknya ok banget dan ringan..Makan dua buah , gak kerasa.. hahahaha...11:12 lah sama yang dijual di bakery 😁
Untuk isian, bisa pakai coklat meses, choco chips, pisang, atau isian keju manis yg resepnya bisa dilihat terpisah ya?
Nah penasaran kan? Yuuk dilihat resepnya. Terima kasih ya mb Linda resep top markotop nya😊🤙🏻
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpad_AOP
#resepkuhariini
#KamisMANIS
#PekanINSPIRASI
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering : terigu, gula pasir, ragi dan susu bubuk. Aduk rata
- 2
Campur telur dan sedikit air es, kmd aduk rata dg garpu gunanya spy tercampur baik sblm dituang dlm bahan kering. Masukkan campuran tadi sedikit2 ke dlm bahan kering. Aduk dg centong kayu/ spatula sampai rata.
- 3
Tambahkan margarine dan garam. Aduk rata lagi sebentar dg centong/spatula. Lalu mixer dg kecepatan rendah atau ulen manual dg menambahkan sisa air es sedikit demi sedikit. Kalau dirasa sudah empuk adonan n lembab, stop saja airnya. Tdk perlu smp habis. Bila sudah dicapai adonan yg kalis elastis, (bila direntangkan, tdk mudah sobek), bulatkan adonan. Taruh dalam wadah dg sedikit menambahkan minyak goreng
- 4
Tutup wadah dg lap bersih atau cling wrap dan istirahat kan kurleb 30-45 menit sampai mengembang 2x lipat. Biasanya aku taruh di atas rice cooker😊
- 5
Kalau sdh mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar utk membuang gasnya. Timbang adonan sesuai selera. Aku ambil @45 gram bisa jadi kurleb 18 pcs. Ambil sebuah adonan, gilas dg rolling pin. Masukkan isian. Kmd bentuk sesuai selera. tutup lagi rapat spy isiannya tdk meluber keluar. Jangan lupa, tetap tutupi adonan dg serbet spy tetap lembap.
- 6
Bila sdh selesai tahap pengisian, istirahat kan lagi 30 menit spy tercapai adonan roti yg ringan. Maaf ya mom bentuknya masih belum sempurna 😊😊 jangan lupa 15 menit sblm profing kedua selesai, panaskan oven dulu ya mom
- 7
Selesai proofing kedua, oles dg bahan olesan. Bisa dg putih telurnya tadi, atau susu cair, kuning telur, atau madu. Kalau mau ditambah dg topping, bisa dilakukan dlm tahap ini. Bisa taburan keju, wijen, butiran meses dsb.
- 8
Panggang roti kurleb 15-20 menit tergantung oven msg2 ya? Aku pakai otang, jd kudu rajin dipindah2 spy matangnya cantik merata😊. Kalau sdh golden brown, oles lagi panas2 dg butter/ margarine 😊
- 9
Jadi deh
- 10
Senang nyaaa
- 11
Kemarin coba dipakein pasta pandan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar