Tofu Enoki Saus Tiram

Name: Tofu Enoki Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tofu / tahu sutera; 1 bungkus jamur enoki; 2-3 sdm Tepung maizena; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang merah (yang kecil"); 2 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah keriting; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula; secukupnya Air; Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Resep mudah untuk sarapan :)

Lebih banyak

Tofu Enoki Saus Tiram

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Resep mudah untuk sarapan :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustofu / tahu sutera
1 bungkusjamur enoki
2-3 sdmTepung maizena
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 siungbawang putih
4 siungbawang merah (yang kecil")
2 buahcabai rawit
3 buahcabai merah keriting
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula
secukupnyaAir
Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tofu sesuai selera ketebalannya, lumuri dengan tepung maizena secara merata, lalu goreng tofu
2

Gunakan wajan lain untuk menumis bumbu
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah hingga harum
4

Masukkan air, sudah mendidih lalu masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan merica
5

Apabila dirasa sudah pas untuk rasanya, masukkan tofu yg sudah digoreng diamkan sebentar hingga meresap
6

Lalu masukkan jamur enoki, diamkan hingga layu, tutup dan matikan kompor
7

Tambahkan black pepper untuk taburan tidak pakai tidak masalah (optional)
8

Tofu enoki saus tiram siap disajikan :)