Ayam bumbu sate

Name: Ayam bumbu sate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (paha,sayap,tepong)cuci bersih, goreng sebentar; 300 gr kacang tanah; 5 lembar daun jeruk; 10 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; 5 cabe merah; 5 cabe rawit(bs ditambah); 50 gr gula merah; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; secukupnya Kecap manis; Air dan minyak goreng ecukupnya; Bawang goreng (pelengkap)

Hani Ummu Utsman @hani_171173

Jawa Tengah

Bismillah,ayam digoreng sdh bosen.. bingung mau diapain. Kmrn sempat buka2 resep dicookpad dn dpt resep dr mb Grace triguna. Dg sedikit tambahan..

Lebih banyak

Ayam bumbu sate

Hani Ummu Utsman @hani_171173

Jawa Tengah

Bismillah,ayam digoreng sdh bosen.. bingung mau diapain. Kmrn sempat buka2 resep dicookpad dn dpt resep dr mb Grace triguna. Dg sedikit tambahan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (paha,sayap,tepong)cuci bersih, goreng sebentar
300 grkacang tanah
5 lembardaun jeruk
10 butirbawang putih
7 butirbawang merah
5cabe merah
5cabe rawit(bs ditambah)
50 grgula merah
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
secukupnyaKecap manis
Air dan minyak goreng ecukupnya
Bawang goreng (pelengkap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang tanah dan bumbu digoreng. Haluskan/ulek bumbu dan kacang tanah
2

Tumis bumbu, masukkan kacang tanah halus,daun jeruk kemudian masukkan ayam.Tuang air secukupnya, beri garam,gula jawa,kecap dan kaldu bubuk. Ungkep sebentar,aduk2 tunggu bumbu meresap dan air menyusut.
3

Koreksi rasa,alhamdulillah matang..taburi bawang goreng,nikmati dg irisan bawang merah,cabe merah jika ingin pedas dan kecap