Ayam geprek ala saya

Name: Ayam geprek ala saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 4 ato 8 tergantung selera buibu; Tepung serbaguna (mama suka or apa aja yg bs bikin krispi); 2 butir telur ayam kocok lepas untuk balur; 7 cabe kriting merah; 7 cabe rawit; 3 buah bawang merah + 1siung kecil bawang putih; 1 helai daun jeruk; Minyak untuk menggoreng

Lisa Smile @Fenscakery_008

Riau

Liat di meja makan ada ayam goreng bikinan mama lgsg la timbul ide di geprek n ksh sambal pedes hihihi siap bikin eh nyesel kepedesan 🤣 cuss bagi yg suka pedez..

Lebih banyak

Ayam geprek ala saya

Lisa Smile @Fenscakery_008

Riau

Liat di meja makan ada ayam goreng bikinan mama lgsg la timbul ide di geprek n ksh sambal pedes hihihi siap bikin eh nyesel kepedesan 🤣 cuss bagi yg suka pedez..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 4 ato 8 tergantung selera buibu
Tepung serbaguna (mama suka or apa aja yg bs bikin krispi)
2 butirtelur ayam kocok lepas untuk balur
7cabe kriting merah
7cabe rawit
3 buahbawang merah + 1siung kecil bawang putih
1 helaidaun jeruk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

ICuci bersih ayam yg telah dipotong lalu keringkan dan balur dgn telur lalu celup di tepung serba guna td lakukan ulang 2x lalu goreng dgn api sedang jgn besar krn cepat gosong
2

Lalu tiriskan
3

Goreng sebentar cabe merah,rawit,,bawang2 dan daun jeruk (boleh tambah tomat)
4

Lalu tiriskan dicobekan dan giling halus sedikit kasar beri garam dan ajinomoto sisihkan disamping cobekan
5

Ambil 1 potong ayam lalu geprek diatas cobekan dan beri atasnya cabe giling tadi dan siap disajikan
6

Ingat ya buibu...jumlah cabenya hanya buat 1 potong ayam klo ingin byk silakan lebihkan ☺☺