Soto kikil

Name: Soto kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil tebal; 2 pcs santan kara; 2 btg daun bawang; 3 lembar daun salam; 3 btg serai; 5 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sachet bubuk ladaku; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Lengkuas (); secukupnya Garam,gula,masako,kecap

Dapur ita @ita_27011991

Bekasi

Perdana buat ini....tapi lumayan endes...

Lebih banyak

Soto kikil

Dapur ita @ita_27011991

Bekasi

Perdana buat ini....tapi lumayan endes...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkikil tebal
2 pcssantan kara
2 btgdaun bawang
3 lembardaun salam
3 btgserai
5 lembardaun jeruk
1 buahtomat
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sachetbubuk ladaku
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaLengkuas ()
secukupnyaGaram,gula,masako,kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil tambahkan jahe geprek dan 1 lembar daun salam selama 5 m3nit,kemudian tiriskan
2

Bumbu di halusin....tambahkan serai,daun jeruk,salam,lengkuas,kemudian tumis sampai harum,masukkan kikil yang sudah di iris2...di aduk2,kemudian masukkan air 2 gelas... diamkan ampe 5 menit.....
3

Tambahkan santan kara,lada,garam,gula,masako,di coba dulu ya sebelum di sajikan.....angkat ampe mendidih.....
4

Tambahkan irisan daun bawang,tomat,kecap,sambal