Daging Sapi Kuah Coca-Cola

Name: Daging Sapi Kuah Coca-Cola
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging sapi; 4 buah Putren; 200 ml Coca cola; 2 siung Bawang merah (iris tipis); 1/2 buah Bawang bombay (iris tipis); 1 cm Jahe (memarkan); 1 sdt Kecap manis; 2 lembar Irisan lemon; Sesuai selera Daun bawang; Secukupnya Garam dan lada

Ranie Febrianti @raniefbr

Bekasi

Sebetulnya ini mirip dengan resep masakan Kai (Kantonis) hanya saja dibuat lebih mudah dengan menggunakan Coca-cola. Hasilnya, rasa hampir mirip bahkan unik tapi enak dan cepat prosesnya.

Lebih banyak

Daging Sapi Kuah Coca-Cola

Ranie Febrianti @raniefbr

Bekasi

Sebetulnya ini mirip dengan resep masakan Kai (Kantonis) hanya saja dibuat lebih mudah dengan menggunakan Coca-cola. Hasilnya, rasa hampir mirip bahkan unik tapi enak dan cepat prosesnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 gramDaging sapi
4 buahPutren
200 mlCoca cola
2 siungBawang merah (iris tipis)
1/2 buahBawang bombay (iris tipis)
1 cmJahe (memarkan)
1 sdtKecap manis
2 lembarIrisan lemon
Sesuai seleraDaun bawang
SecukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging sapi hingga empuk. Kira2 1 jam. Setelah empuk, tiriskan lalu potong dadu.
2

Rebus Coca-cola hingga setengah mendidih lalu masukkan bawang merah, bawang bombay, dan jahe hingga mendidih.
3

Setelah mendidih, masukkan daging sapi, lemon, putren, daun bawang, garam, dan lada hingga meresap. Uji rasa lalu sajikan.
4

Karena saya lebih suka putrennya masih "krius-krius" jadi saya masukkan putren paling akhir dan kalau tidak ingin terlalu asam, lemon bisa dimasukkan saat terakhir.