Mie Goreng Shirataki DEBM

Name: Mie Goreng Shirataki DEBM
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 keping shirataki kering; Bahan lainnya:; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 bh cabe merah, potong sesuai selera; 1/2 btg daun bawang potong sesuai selera; 5 bh udang kupas cincang kasar; 2 btr telur orak arik; 1 batang sosis *opsional; Minyak goreng; Bumbu rendaman mie:; Kecap tropicana slim sesuai selera (saya pakai agak banyak); 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdm saus tiram; Kaldu bubuk; Merica

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Kunci dari masak mie shirataki adalah bumbunya harus kuat. Tujuannya buat ngimbangin rasa mie yang hambar dan cukup kenyal hehehe...kalau saya pribadi lebih suka shirataki yang kering kalau yang basah terlalu keras bahkan direbus lama pun ga pengaruh.

Lebih banyak

Mie Goreng Shirataki DEBM

Sakina Kitchen @sakinakitchen

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 kepingshirataki kering
Bahan lainnya:
5 siungbawang putih, haluskan
1 bhcabe merah, potong sesuai selera
1/2 btgdaun bawang potong sesuai selera
5 bhudang kupas cincang kasar
2 btrtelur orak arik
1 batangsosis *opsional
Minyak goreng
Bumbu rendaman mie:
Kecap tropicana slim sesuai selera (saya pakai agak banyak)
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
1/2 sdmsaus tiram
Kaldu bubuk
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie shirataki hingga lunak. Rebusnya memang agak lama saya rebus sekitar 20menit.
2

Setelah direbus. Tiriskan lalu tambahan dengan bumbu rendaman, biarkan sekitar 10menit
3

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan cabe merah. Tambahkan mie yang sudab diberi bumbu sambil diaduk terus. Lakukan koreksi rasa.
4

Saat mie akan diangkat tambahan telur arak arik dan daun bawang. Aduk rata hingga daun bawang sedikit layu.
5

Siap disantap
6

Bisa juga ditambah telur setengah matang...makin sedap