Ikan kakap merah masak blimbing wuluh

Name: Ikan kakap merah masak blimbing wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong kakap (1/2 ekor kakap) dibersihkan; dengan jeruk nipis dan garam; lalu didiamkan sebentar; 7-8 siung bawang merah di geprek; 2-3 siung bawang putih di geprek; 1 buah kunyit di geprek; Sepotong jahe (kira2 2 ruas jari) di geprek; 4-5 lmbr daun jeruk purut; 2 batang sereh; 3 lmbr daun salam; 10-15 cabai rawit ( Kalo suka pedas boleh di; tambahkan); 10 buah blimbing wuluh di belah atau utuh jg boleh

Caroline Caroline @cook_8274981

Ingin makan yg seger2 di Hari yg panas gini, pas Ada yg kasih ikan kakap jd d hidangan ini :-)

Lebih banyak

Ikan kakap merah masak blimbing wuluh

Caroline Caroline @cook_8274981

Ingin makan yg seger2 di Hari yg panas gini, pas Ada yg kasih ikan kakap jd d hidangan ini :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongkakap (1/2 ekor kakap) dibersihkan
dengan jeruk nipis dan garam
lalu didiamkan sebentar
7-8 siungbawang merah di geprek
2-3 siungbawang putih di geprek
1 buahkunyit di geprek
Sepotongjahe (kira2 2 ruas jari) di geprek
4-5 lmbrdaun jeruk purut
2 batangsereh
3 lmbrdaun salam
10-15cabai rawit ( Kalo suka pedas boleh di
tambahkan)
10 buahblimbing wuluh di belah atau utuh jg boleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 2sdm minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih,kunyit n jahe oseng sbntr tmbhkan air mendidih sedikit sedikit
2

Masukkan juga sereh Dan daun jeruk purut Dan juga daun salam,aduk aduk sebentar
3

Lalu tambahkan air mendidih,masukkan ikannya,tunggu sebentar baru masukkan belimbing wuluh Dan juga cabai rawitnya
4

Terakhir masukkan garam Dan kaldu secukupnya, biarkan sampai bergolak (tambahkan air panas jika kurang sampai ikannya ter rendam) test rasa, selesai,Dan jangan lupa tambahkan air jeruk nipis ketika dihidangkan, Selamat mencoba 😁