Cumi di cuci lalu dipotong sesuai selera, nanas dicuci lalu dipotong, pete dikupas dengan putihnya biar keliatan hijaunya lalu dipotong (dipisah2 ya)

Haluskan bawang putih, bawang merah, rawit merah, keriting merah, dan tomat

Cuci (daun jeruk, daun salam, serai, daun bawang), daun serai lalu di geprek dan daun bawang dipotong2

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan

Tumis semua daun (daun jeruk,daun salam, daun serai dan daun bawang) tunggu sampai daun bawang agak menguning. Lalu, masukan semua bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum dan tambahkan air matang secukupnya (bisa menyesuaikan banyaknya cumi)

Masukan cumi dan nanas secara bersamaan sampai setengah matang. Masukkan air tapioka, masako, gula dan kecap aduk sampai mengental dan cumi benar2 matang.

Terakhir masukan pete dan aduk sebentar. Selesai dan hidangkan.