Jengkol Cumi Asin

Name: Jengkol Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Jengkol; 1/4 cumi asin; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 7 buah bawang merah; 7 cabe merah besar; 3 cabe jablay; 1 buah tomat; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya gula garam penyedap; minyak goreng

Bunda Rafanza @cook_8353773

bekasi

Jengkol Cumi Asin

Bunda Rafanza @cook_8353773

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Jengkol
1/4cumi asin
bumbu halus :
5 siungbawang putih
7 buahbawang merah
7cabe merah besar
3cabe jablay
1 buahtomat
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyagula garam penyedap
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas jengkol iris lalu rendam biar empuk n gak bau.
2

Rendam cumi asin lalu potong cuci bersih
3

Goreng jengkol sampe mateng. goreng cumi sampe mateng. haluskan bumbu
4

Tumis bumbu halus masukan daun salam daun jeruk. tumis hingga harum masukan gula garam penyedap lalu beri air sedikit. masukan jengkol dan cumi aduk rata. koreksi rasa n masak hingga bumbu mengeluarkan minyak angkat