Canh- SoupSườn non hầm Hạt dẻ

Name: Canh- Soup Sườn non hầm Hạt dẻ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 10 hạt dẻ bóc nõn; 300 gr sườn non chặt nhỏ; 1 củ cà rốt; 1 củ khoai lang; 2,3 lát trái thơm nhỏ; 3-4 củ hành tím; 3 lát gừng tươi; Hành lá ngò gai; 1 thìa cơm hạt nêm; 1/2 thìa nước mắm hoặc nước tương

Lươn Đồng Vũ Phong @cook_6516965

Vinh city

Đổi món cho con trai và tăng cường rau củ nên món này ra đời.
Món ăn có vị ngọt, bùi, béo, thanh, đậm đà rất hợp cho một ngày chán ăn không biết nên nấu món gì

Xem thêm

Canh- SoupSườn non hầm Hạt dẻ

Lươn Đồng Vũ Phong @cook_6516965

Đã lưu

Nguyên Liệu

10hạt dẻ bóc nõn
300 grsườn non chặt nhỏ
1 củcà rốt
1 củkhoai lang
2,3 láttrái thơm nhỏ
3-4 củhành tím
3 látgừng tươi
Hành lá ngò gai
1 thìacơm hạt nêm
1/2 thìanước mắm hoặc nước tương

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn cho vào nước hầm, khi sôi vớt bọt. Thêm gừng hành tím đun liu riu nhỏ lửa.
2

Các nguyên liệu gọt vỏ cắt khúc vừa ăn. Cho vào cùng nồi nước hầm sau khi đun khoảng 20p-25p. Đun thêm cùng rau củ khoảng 10-15p là được. Đun nhớ liu riu lửa không đậy nắp vung. Thêm hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn.
3

Nêm hành lá ngò gai
4

Cơm nóng rắc muối vừng hoặc ăn kèm bánh mì nóng đều ngon