Gà rôti: 1kg gà ướp:
6M nước tương Maggi+1M nước mắm+ 2M đường+ 0.5m hạt nêm + 0.5 m tiêu+ 0.3mmuối+ 2M hành tỏi băm+ 1m ngũ vị hương, để thấm it nhat 30phút.
Chảo nóng cho dầu tỏi hành phi thơm đổ gà rim săn thịt gà rồi cho nước dừa vào xâm xấp thịt,roti đến khi nước sền sệt là được.