Ayam oven pedas manis

Name: Ayam oven pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam utuh; 500 gram kentang potong potong sesuai selera; 4 sdm soy sauce; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1 buah lemon; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 bawang bombay; Bumbu halus; 3 bawang merah; 5 bawang putih; 5 cabe kriting; 1 sdt Garam; 2 sdm gula; Secukupnya minyak

Madame REBANI (Arin) @arinaw

Toronto, Kanada

Ayam oven pedas manis

Madame REBANI (Arin) @arinaw

Toronto, Kanada

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam utuh
500 gramkentang potong potong sesuai selera
4 sdmsoy sauce
1 sdmgaram
1 sdmgula
1 buahlemon
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1bawang bombay
Bumbu halus
3bawang merah
5bawang putih
5cabe kriting
1 sdtGaram
2 sdmgula
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gulek/ haluskan bumbu halus. Saya blender semua dengan ditambah secukupnya minyak
2

Cuci bersih ayam rebus dengan ditambah garam, lemon, kunyit bubuk, ketumbar bubuk. dengan api sedang selama 10/15 menit. (Jangan terlalu lama)
3

Siapkan loyang rotiserie. Kemudian tambahkan potongan kentang dan bawang bombay
4

Letakan ayam diatasnya kemudian siapkan bumbu oles (bumbu halus ditambah soy sauce).
5

Boleh ditambah secukupnya garam dan gula lagi sesuai selera ya
6

Oleskan pada ayam oven dengan suhu 200°c selama 90 menit dan ulangi pengolesan setiap hendak memutar ayam. 2 kali sampai 3 kali pengolesan.
7

Hias dengan daun seledri dan tomat ceri dan Hidangkan