Telor Pete Balado/Udang Pete Balado

Name: Telor Pete Balado/Udang Pete Balado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 3 butir Telur bebek/ayam; 1 bh Kentang, potong sesuai selera; 1 papan Pete; 100 ml Air; Bahan Bumbu Halus :; 3 bh Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 bh Cabai merah keriting (Optional); 2 bh Cabai rawit merah (Optional); 1 butir Kemiri; 1 bh Tomat; secukupnya Garam; secukupnya Kenor; secukupnya Lada; 1 teasp Gula pasir (Optional); 2 tbsp Minyak (Untuk menumis)

Suryadi @cook_2663425

Kavling Polri, Jakarta Barat

Resep ini sudah dicoba Istri saya, sampai2 dia request lagi. :D Rasanya bisa disesuaikan mau pedas/tidaknya, jadi anak2 juga bisa ikutan makan. Bahan Telor bisa diganti/ditambahkan dengan Udang dll. Pastinya murah meriah deh. Di warteg banyak yang jual sih tapiii apakah sehat? Selamat mencoba ya. :D
Silahkan lihat aneka makanan barat yang sy post di instagram : RSTOYS2014

Lebih banyak

Telor Pete Balado/Udang Pete Balado

Suryadi @cook_2663425

Kavling Polri, Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bahan Utama :
3 butirTelur bebek/ayam
1 bhKentang, potong sesuai selera
1 papanPete
100 mlAir
Bahan Bumbu Halus :
3 bhBawang merah
2 siungBawang putih
3 bhCabai merah keriting (Optional)
2 bhCabai rawit merah (Optional)
1 butirKemiri
1 bhTomat
secukupnyaGaram
secukupnyaKenor
secukupnyaLada
1 teaspGula pasir (Optional)
2 tbspMinyak (Untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Telur bebek/ayam hingga matang, kupas kulitnya dan goreng dalam minyak banyak hingga bagian kulitnya menguning
2

Rebus Kentang hingga matang dan goreng sampai bagian luarnya terlihat mengeras
3

Panaskan wajan dan tumis Bumbu halus hingga harum
4

Masukkan Telur/Udang, Kentang dan Pete, aduk rata
5

Masukkan Air dan aduk rata hingga bumbu meresap. Sesuaikan rasa
6

Angkat dan sajikan
7

CATATAN :
8

-. Saya merebus Telur dan Kentang secara bersamaan, begitupun saat menggorengnya untuk mengirit waktu
9

-. Bahan Bumbu halus saya blender supaya hasilnya merata
10

-. Bahan Optional boleh dipakai/tidak dipakai