Bubur Salmon + Wortel Tofu + Kaldu Ikan Home Made 7M+
Pertama kali ngenalin protein dalam bentuk ikan. Pertama kali juga ngenalin beras putih. Alhamdulillah doyan 👌
Bubur Salmon + Wortel Tofu + Kaldu Ikan Home Made 7M+
Pertama kali ngenalin protein dalam bentuk ikan. Pertama kali juga ngenalin beras putih. Alhamdulillah doyan 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kaldu dulu. Siapkan bahan2nya. Begini tampilan Sisa2 ikan salmon yg telah diambil dagingnya (tapi biasanya tetap ada sisaan dagingnya sedikit yg menempel). Saya hanya ambil setengah dari yg di foto ini.
- 2
Masukan bawang bombay, wortel, daun bawang dan sisa2 ikan salmon ke dalam slow cooker.
- 3
Tambahkan 500 ml air matang. Pasang ke mode Auto (saya merk Takahi). Biarkan selama 6-7 jam (ditinggal tidur aja).
- 4
Simpan air kaldu ke dalam bbrp tempat kecil. Tiriskan daging2 salmon dari durinya, siapkan di tempat kecil terpisah. Tiriskan wortel. Rebus tofu +/- 5 menit.
- 5
Blender wortel dan tofu sampai menjadi puree. Pisahkan di tempat2 kecil.
- 6
Masukkan 4 sdm beras putih dan +/- 50-70 ml air kaldu ikan tadi, tambahkan air matang secukupnya ke dalam slow cooker selama 5-6 jam. Aduk. Aroma nya enaaaak!
- 7
Campur 1-2 sdm bubur salmon tadi dengan puree wortel tofu. Tambahkan pula daging2 salmon tadi. Aduk rata. Siap disantap. :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar