Mac and cheese ala ummi yani

Name: Mac and cheese ala ummi yani
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk macaroni rebus (+-200gr); 1 bks susu dancow putih larutkan dalam 200 ml air hangat; 50 gr keju cheddar; 50 gr keju mozarela; 1 sdm bubuk keju (kalau ada keju orange lebih bagus); 1 batang sosis potong dadu; Secukupnya wortel potong dadu kecil; 3 siung bawang putih; Secukupnya bombay (optional); Secukupnya garam dan merica; 1 sdm margarin/ buter; 1 sdm terigu

Nur Cahyani Syaharuddin @Nur_cahyani5

Menu sarapan super simple cuman 15 menitan

Lebih banyak

Mac and cheese ala ummi yani

Nur Cahyani Syaharuddin @Nur_cahyani5

Menu sarapan super simple cuman 15 menitan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 mangkukmacaroni rebus (+-200gr)
1 bkssusu dancow putih larutkan dalam 200 ml air hangat
50 grkeju cheddar
50 grkeju mozarela
1 sdmbubuk keju (kalau ada keju orange lebih bagus)
1 batangsosis potong dadu
Secukupnyawortel potong dadu kecil
3 siungbawang putih
Secukupnyabombay (optional)
Secukupnyagaram dan merica
1 sdmmargarin/ buter
1 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan
2

Tumis bombay pakai margarin sampai harum, lalu masukkan bawang putih. Asal bawang putih layu saja, jangan sampai terlalu garing.
3

Masukkan terigu sambil diaduk terus lalu masukkan susu cair aduk terus sampai tidak menggumpal
4

Masukkan sosis dan wortel. Setelah 3 menit, masukkan keju, bubuk keju, merica. Tes rasa kalau kurang garam baru ditambahkan garam karena keju asin.
5

NB: jika terlalu kental, bisa ditambah sedikit air
6

Terakhir, jika rasanya sudah pas, masukkan macaroni. Aduk sampai rata. Angkat dan hidangkan selagi hangat.