Kripik Tempe Renyah

Name: Kripik Tempe Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 papan Tempe; Bumbu Adonan:; 100 gr Tepung Beras; 60 gr Tepung Sagu/Tapioka; 20 gr Tepung Protein Rendah; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam (me Totole); 200 ml Air; Secukupnya Daun Kucai/Daun Bawang; 1 btr Telur; Bumbu Halus:; 3 siung Bawang Putih; 4 btr Kemiri; 1 sdt Ketumbar; Secukupnya Minyak untuk menggoreng

Janice Rantung @Janice_83

Manado

Ceritanya suami pengen makan Kripik tempe dari Bandung tapi gak kesampean. Yang lalu mertua berangkat keluar kota trus titip kripik tempe, tapi rasanya gak kena di lidahnya suami. Jdi, aku otak-atik resep, wihh.. tak dapet resep yang muantep dari "Sobat Dapur". Langsung di buat deh. Yuk intip..👩‍🍳

Lebih banyak

Kripik Tempe Renyah

Janice Rantung @Janice_83

Manado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 papanTempe
Bumbu Adonan:
100 grTepung Beras
60 grTepung Sagu/Tapioka
20 grTepung Protein Rendah
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Bubuk Ayam (me Totole)
200 mlAir
SecukupnyaDaun Kucai/Daun Bawang
1 btrTelur
Bumbu Halus:
3 siungBawang Putih
4 btrKemiri
1 sdtKetumbar
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan Bumbu Adonan (Airnya masukkan sedik2 spya tidak bergerindil) dan Bumbu Halus yang sudah di siapkan.
2

Potong tempe tipis2, setipis yang kalian bisa. Semakin tipis semakin renyah
3

Dan kalau ada yang patah: satukan kedua tempe yang patah, trus di tekan dengan pisau.
4

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng tempe sambil di balik. Goreng tempenya sampai minyak benar2 tenang
5

Hasilnya garing dan pastinya enak tapi gak enek.. 😋