Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng ngâm trong nước ấm 30ph, luộc lại với nhiều nước thêm 30ph để loại bỏ vị đắng, mở nắp khi luộc cho bay hơi
- 2
Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông 5cm
- 3
Thịt chiên cho vàng da và săn lại rồi thêm gia vị gồm nước tương, bột ngọt, đường, bột nêm sao cho vừa miệng(ướp 10p), đun cho thấm gia bị vào thịt thì thêm măng khô, hành baro, hành tây vào kho với lửa nhỏ, nếu ít nước dừa thì có thể thêm nước. Thịt kho càng lâu càng ngon càng thấm gia vị. Món này ăn kèm cơm trắng, rau luộc
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6192506
Bình luận