Trứng gà ngâm nước tương

Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
Ho Chi Minh City

Tình cờ học được món này, ăn ngon, tiện dùng cho những ngày lười vào bếp😉😉😉

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 muỗng cơmđường
  2. 5 quảtrứng gà công nghiệp (to ăn cho đã)
  3. 1/2 chén cơmnước tương
  4. 1/2 chén cơmnước lọc
  5. 2 củtỏi lý sơn thái lát
  6. 2 củhành tím thái lát
  7. 2 tráiớt cắt khúc
  8. 1 íthành lá thái Nhuyễn
  9. 1 muỗng cơmdấm
  10. 1/2 củhành Tây nhỏ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trứng Gà mua về rửa sơ! Cho nước cùng ít dấm và muối (dễ lột trứng) đun sôi, cho trứng vào luộc 6 phút 30 giây, Vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh tới khi trứng nguội, nhẹ nhàng lột vỏ, ta được trứng lòng đào, ai thích ăn chín thì luộc lâu hơn

  2. 2

    Cho nước lọc + đường + hành Tây vào nồi đun sôi, khuấy cho đường tan, vớt bỏ hành tây, cho nước tương vào, nên xíu muối, nếm lại cho hơi mặn mặn ngọt ngọt là được! Tắt bếp, đổ hết hành tỏi ớt vào khi nước nóng khuấy nhẹ, khi nước nguội bớt thì cho trứng vào, sau đó cho ngăn mát tủ lạnh, nước ngập trứng thì tốt để tầm 6h -12h là ăn được! Nếu không ngập trứng thì tầm 3h là phải lật trứng lại cho màu thấm đều, đẹp

  3. 3

    Ăn kèm cơm nóng, mì Nhật đều ngon! Em khoái món này vô cùng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
vào
Ho Chi Minh City
Use your smile to change the world; don’t let the world change your smile...
Xem thêm

Bình luận (21)

Antonie Vũ
Antonie Vũ @antonievu
Thích Pi Ha vì chia sẻ rõ ràng và tận tâm.

Các Món Tương Tự