Oseng Cumi Mercon 🌶
Kalo yg sekarang saya buat, gapake cabe rawit giling dan cabe burung dikarenakan pacarku tak suka pedas 😂.Bisa ditambahkan pete dalam tumisan jika suka! 🤤
Oseng Cumi Mercon 🌶
Kalo yg sekarang saya buat, gapake cabe rawit giling dan cabe burung dikarenakan pacarku tak suka pedas 😂.Bisa ditambahkan pete dalam tumisan jika suka! 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong cumi yang telah dicuci dan dibersihkan dari tintanya. Lalu cuci bersih lagi.
- 2
Masukkan cumi ke dalam panci rebusan, lalu baluri cumi dengan asam jawa dan garam halus secukupnya. Remas-remas pelan hingga semua merata. Lalu isi air hingga batas atas cumi saja
- 3
Rebus sebentar saja dengan api besar. Tunggu hingga mendidih. Ketika mendidih langsung angkat dan tiriskan. Agar cumi tidak alot (keras)
- 4
Tumis cabe dan bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih hingga berubah warna, masukkan saos tiram, kecap manis, lada. Saya pake minyak agak banyak biar ada minyak2 gurih enak 🤣🤤 aduk hingga rata
- 5
Masukkan cumi, aduk2 cepat hingga rata. Masukkan garam dan lada secukup rasa saja.
- 6
Jgn lama2 aduk cuminya. Lalu angkat. Siap mamam🤤🤤🤤
- 7
Tips: cumi di rebus sebentar agar tidak amis dan tidak keras. Karena cumi gabisa ditumis lama-lama
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar