Vegan cookies με κολοκύθα!

Name: Vegan cookies με κολοκύθα!
Yield: 13 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 gr πουρε κολοκύθας; 90 gr αλεσμένη βρώμη (στο μουλτι την κάνουμε αλεύρι); 70 gr αλεύρι γοχ; 3 κσ μέλι; 3 κσ ηλιέλαιο; 1/2 κγ τζίντζερ; 1 κγ κανέλα; 1 βανίλια; 1 κσ μπεικιν; 50 gr κουβερτουρα σε κομματακια

Αντωνία @cook_9591636

Πολύ εύκολα και υγιεινά μαλακά cookies! Δεν είναι πολύ γλυκά, αν τα θέλετε περισσότερο γλυκά προσθέστε μια κσ μέλι ακόμα.

Δες περισσότερα

Vegan cookies με κολοκύθα!

Αντωνία @cook_9591636

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

13 κομμάτια

100 grπουρε κολοκύθας
90 grαλεσμένη βρώμη (στο μουλτι την κάνουμε αλεύρι)
70 grαλεύρι γοχ
3 κσμέλι
3 κσηλιέλαιο
1/2 κγτζίντζερ
1 κγκανέλα
1βανίλια
1 κσμπεικιν
50 grκουβερτουρα σε κομματακια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το αλεύρι βρώμης, το αλεύρι γοχ, τη βανίλια, την κανέλα, το τζίντζερ, το μπεικιν, τη σοκολάτα σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε
2

Σε άλλο μπολ βάζουμε το μέλι την κολοκύθα και το λαδι και τα ανακατεύουμε και αυτά
3

Ενώνουμε τα δύο μείγματα, φτιάχνουμε μπαλάκια και τα ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 10'