Ανάβουμε τον φούρνο στους 50 βαθμούς,μόλις πιάσει θερμοκρασία το σβήνουμε. Λιώνουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη σε λίγο από το νερό. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι το λάδι και το μείγμα της μαγιάς, μόλις ανακατευτεί ελαφρώς προσθέτουμε το αλάτι και σιγά σιγά το νερό μέχρι να έχουμε ένα μαλακό και εύπλαστο ζυμάρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά (εγώ το βάζω στο μίξερ). Σκεπάζουμε το ζυμάρι και το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να φουσκώσει αρκετά.

Μόλις φουσκώσει το ζυμάρι λαδώνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου και απλώνουμε το ζυμάρι από άκρη σε άκρη. Απλώνουμε κέτσαπ σύμφωνα με τα γούστα μας, κατόπιν απλώνουμε ζαμπόν, τυρί, μπέικον, πιπεριά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για περίπου 20' μέχρι να ροδίσει το τυρί και η ζύμη από κάτω.