SambaL Petir Ikan Asin Selar belah
Hobby banget dengan Ikan Asin all item atau jenis apa ajah,yang penting Hasil Akhirnya Endes....Yukz ^_*...
SambaL Petir Ikan Asin Selar belah
Hobby banget dengan Ikan Asin all item atau jenis apa ajah,yang penting Hasil Akhirnya Endes....Yukz ^_*...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Air hingga mendidih,masukkan ikan asinnya tekan hingga ikan asin terendam dan air mendidih kembali (kurleb 3 menit).
- 2
setelah mendidih rebusan ikan asinnya matikan api kompor,cuci bersih ikan asin hingga air cuciannya bening tidak keruh,lalu tiriskan.
- 3
Goreng ikan asin yang sudah di tiriskan tadi dengan api sedang hingga kuning keemasan atau agak kecoklatan,(kering jangan sampai gosong).
- 4
hasil gorengan ikan asinnya yang berwarna kuning keemasan/agak kecoklatan.
- 5
Sementara itu sambil menggoreng ikan asin kita Haluskan : Cabai merah,bawang putih dan bawang merah.
- 6
Tambahkan cabai rawit,giling hanya remah saja/hasil gilingan cabai rawitnya kasar saja.
- 7
Giling seperti gbr di samping hasil gilingan cabai rawitnya kasar saja.
- 8
setelah bumbu sudah selesai dan ikan asinpun sudang selesai di goreng,selanjutnya tumis bumbu yang sambalnya hingga warna tumisan berubah/harum/matang.
- 9
tambahkan garam,aduk2 hingga rata
- 10
Tambahkan gula pasir,aduk2 hingga rata
- 11
tambahkan royco rasa ayam,aduk2 hingga rata.Cicipi lagi rasa dari sambalnya,Hingga rasanya sudah pas di lidah.
- 12
Masukkan Ikan asin yang sudah di goreng tadi,aduk2 hingga rata,sekitar semenit saja,jangan terlalu lama hanya sampai ikan asin sudah tercampur rata saja.
- 13
this is it, sudah masak,sambal ikan asin selarnya sudah jadi,pas di makan kriuk2 ikan asinnya,brasa makan kripik ikan asin pedes...
- 14
semangat dan selamat mencoba memasaknya sist.......
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar