Terong Ungu Balado 🍆
Di dapur ada beberapa terong ungu pada nganggur tanpa mikir panjang langsung dehh disulap jadi hidangan yang luar biasa enak karena dirumah pada doyan banget terong balado hehe.
Dengan bumbu yang sangat sederhana alhamdulilah rasa luar biasa istimewa😉👍👍
Terong Ungu Balado 🍆
Di dapur ada beberapa terong ungu pada nganggur tanpa mikir panjang langsung dehh disulap jadi hidangan yang luar biasa enak karena dirumah pada doyan banget terong balado hehe.
Dengan bumbu yang sangat sederhana alhamdulilah rasa luar biasa istimewa😉👍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 terong dan cuci bersih selanjutnya goreng terong sebentar saja.
- 2
Rebus cabe merah kering kira2 8 menit kebetulan saya pake cabe merah kering kriting.
- 3
Haluskan cabe,kemiri,lengkuas,bawang putih dan bawang merah sampai halus.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukkan daun salam,merica,pala,penyedap rasa,garam dan gula tambahkan air secukupnya saja tunggu sampai meletup-letup.
- 5
Masukkan terong yang sudah di goreng aduk sampai tercampur dengan bumbu tunggu beberapa saat saja sampai bumbu meresap pada terong.
- 6
Bila rasa masih kurang tambahkan lagi garam dan gula sesuai selera.
- 7
Terong balado sudah siap dihidangkan,dimakan selagi hangat dengan nasi hangat 😄 Selamat mencoba 👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar