Siomay ikan tuna

Name: Siomay ikan tuna
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kuah kacang:; 150 gr kacang tanah goreng; 4 bh cabai merah besar rebus dl; 4 siung bawang putih; 1 sdm gula pasir; 50 gr gula merah; 2 sdm bawang merah goreng; 1 1/2 sdt garam; 700 ml air; Siomay:; 250 gr filet ikan tuna; 100 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdm ebi bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; 1 1/2 sdt garam (blend pling ahir)

vinnamd @vinnamuda22

solo

enak berasa beli di warung siomay,yuk di coba...

Lebih banyak

Siomay ikan tuna

vinnamd @vinnamuda22

solo

enak berasa beli di warung siomay,yuk di coba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Kuah kacang:
150 grkacang tanah goreng
4 bhcabai merah besar rebus dl
4 siungbawang putih
1 sdmgula pasir
50 grgula merah
2 sdmbawang merah goreng
1 1/2 sdtgaram
700 mlair
Siomay:
250 grfilet ikan tuna
100 grtepung tapioka
1 butirtelur
3 siungbawang putih haluskan
1 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1 sdmebi bubuk
1/2 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng
1 1/2 sdtgaram (blend pling ahir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuah kacang: blender semua dan masak hingga kuah kental.
2

Siomay: haluskan ikan,telur,bawang putih,mrica,ketumbar,ebi,gula pasir hingga tercmpur rata lnjut masukkan minyak goreng dn kecap manis hingga tercampur rata,lanjut masukkan garam pling ahir (saya pakai food procesor)
3

Siapkan dlm baskom tepung tapioka,tambahkan adonan siomay. Cukup di ratakan dg spatula tdk perlu di aduk2,cukup dg gerakan memotong motong adonan hingga tercampur.
4

Siap dikukus dg aneka pelengkap pilihan msing2,siram dg kuah kacang 👌