Rebus ikan selama 15-20 menit sampai ikan mateng.angkat dan dingin kan

Suwir suwir ikan dan goreng sebentar kemudian angkat Tumis bawang merah+putih sampai harus,masukkan tomat masak sampai tomat layu.

Masukkan cabe aduk rata dan masukkan garem,kaldu jamur dan gula.masak sampai cabe mengeluarkan minyak. Masukkan pete dan kemangi aduk rata sampai kemangi layu koreksi rasa,kalo sudah pas masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir suwir.aduk sampai rata

Masakan sudah siap di sajikan bersama nasi hangat.