Sop ceker makaroni

Name: Sop ceker makaroni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 100 gr makaroni (rebus); 2 btg wortel iris2; Beberapa lembar kol iris kasar; 1 btg daun bawang; 4 btg seledri; 1/2 buah bombay iris kasar; 4 siung bawang putih geprek; 1 ruas jahe geprek; Garam; Kaldu jamur; Merica bubuk; Gula; Air; Bawang goreng

Denydhen @cook_13509542

Madiun

Bumbunya simpel dan gampang bikinnya.. tapi tetep yummy hasilnya apalagi dmakan pas mendung2 gini ...

Lebih banyak

Sop ceker makaroni

Denydhen @cook_13509542

Madiun

Bumbunya simpel dan gampang bikinnya.. tapi tetep yummy hasilnya apalagi dmakan pas mendung2 gini ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
100 grmakaroni (rebus)
2 btgwortel iris2
Beberapa lembarkol iris kasar
1 btgdaun bawang
4 btgseledri
1/2 buahbombay iris kasar
4 siungbawang putih geprek
1 ruasjahe geprek
Garam
Kaldu jamur
Merica bubuk
Gula
Air
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam lalu berikan perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan ± 10menit
2

Rebus ceker buang busa yang mengapung, tambahkan irisan daun bawang,sebagian seledri dan sedikit bawang goreng. Masak dengan api sedang sampai ceker empuk
3

Tumis bawang putih sampai wangi tambahkan jahe dan bawang bombay tumis lagi hingga layu dan agak kecoklatan
4

Masukan tumisan ke dalam rebusan ceker, beri garam kaldu merica dan sedikit gula
5

Masukan wortel,masak dlu sebentar lalu masukan makaroni dan kol
6

Masak sampai sayuran matang.. jangan lupa tes rasa
7

Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng